Новая модель сыроварни 150л также как и модели на 35 и 80 литров удобна и неприхотлива во время пастеризации молока и приготовления разных видов сыров, а также кисломолочных продуктов (творога, сметаны, варенца, ряженки, топлёного молока, кефира, сметаны, бифидока, простокваши).
Новая модель (артикул СП150.01.00.000) является качественным заменителем дорогого иностранного оборудования и произведена на 100% из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, имеет водяную рубашку. Может работать в трёх режимах для вымешивания (импульсное, непрерывное, реверсивное) с плавным регулированием оборотов.
ЭБУ позволяет использовать личные пять программ с 3-мя технологическими этапами - нагрев, выдержка, охлаждение. В автоматическом режиме нагревает до необходимой температуры, выдерживает заданный температурный режим, вымешивает.
Оборудование для варения сыра можно заказать в любое время в связи с постоянным наличием на складе, следовательно большие сроки поставки - это уже в прошлом. Доступны рассрочка и кредит. Отгрузка в течение одного-двух дней. Быстрая доставка от 4-х дней по РФ и странам СНГ. Профессиональная техподдержка. На оборудование распространяется гарантия - двенадцать месяцев.
Какой сыр можно приготавливать в такой полуавтоматической сыроварне?
С помощью данной полуавтоматической мини сыроварни-пастеризатора объемом в 150 литров можно приготавливать любые мягкие, полутвердые, твердые и нежирные сорта сыра из коровьего и козьего молока, а конкретно:
- Домашний сыр
- Сыр Маскарпоне
- Сыр Тофу
- Адыгейский сыр
- Сыр для жарки Халуми
- Твердый сыр Палермо
- Сыр Сулугуни
- Брынза
- Сыр Бельпер
- Сыр Маасдам
- Сыр с плесенью
- Сыр Эдам
- Сыр для пиццы
- Сыр Чеддер
- Мягкий сыр Моцарелла
- Сыр Тет де Муан
- Сыр Коттедж
- Сыр Блю Чиз
- Сыр Страчателла
- Сыр Фета
- Сыр Рикотта
- Сыр Леаус
- Сыр Гауда
- Сыр Скаморца
- Сыр Ярг
- Сыр Чечил (косичка)
